こんにちは! 気づけばもうすっかり12月、今年ももうすぐ終わりですね~ 年末年始は忘年会や新年会、クリスマスにお正月など、いろいろなイベントがありますね パーティーの席を彩るのは揚げ物や焼き物、炒め物など、どうしても脂っ…
お味噌&糀レシピ
大和屋レシピ~秋鮭の塩麴ムニエル・醤油麹ソースを添えて
こんにちは! 先日までの厳しい暑さがまるで夢だったかのように、ここ最近は涼しい気候が続いています。 ようやく秋本番といったところでしょうか。 季節の変わり目、風邪などひかれませんように十分注意してお過ごしください 週末に…
大和屋レシピ~オリエンタル~な塩麴のタンドリーチキン
こんにちは! 3連続ブログ更新のトリを飾るのは、お待ちかね?の大和屋レシピでございます 今回のテーマは「トリ」だけに?(笑)インド料理の定番・タンドリーチキンです! それではさっそくレシピの紹介に参りましょう~ 材料…
大和屋レシピ~おいしく腸活!キノコと豆乳の塩麹クリームパスタ
こんにちは! 2020年の東京オリンピックのチケットの抽選結果が発表されました。 応募された方、結果はいかがでしたか? ブログ担当は開・閉会式に応募しましたが・・・無念の落選 でもまだまだチャンスはあるらしいので、めげず…
大和屋レシピ~ピリ辛うまし!茄子とキャベツの肉みそ炒め
こんにちは! ついにここ関東地方も梅雨入りが発表され、雨模様がちらほらと目立ちはじめてきました ジメジメとした湿気と蒸し暑さで気が滅入ってしまう・・・なんてことはありませんか? そんな時こそおいしいご飯を食べて、元気いっ…
「恋とち」ありがとうございました!&大和屋レシピ特別編
こんにちは! 新元号もいよいよ発表され、平成も残すところわずかです。 桜のピークも佳境を迎え、いよいよ本格的に暖かく、過ごしやすくなってくる時期ですね さて、先日のブログでも紹介したように、去る3月28日(…
大和屋レシピ~ちょっとオシャレに?上海風焼きそば
こんにちは! 実は最近ちょっとうれしいことがありまして・・・まだナイショですが、追ってまたご報告できればと思います 今日は久々の大和屋レシピ! 麺とお肉やお野菜を炒め合わせてパパッと作れる、大人の方もお子様…
大和屋レシピ~アツアツほっこり・塩麹鍋
こんにちは! 今年の冬は「暖冬」、なんていうニュースもありましたが、日増しに日中の気温も下がり、冬は確実に来ているんだなぁ~とその身をもってひしひしと感じております さて、今日はそんな寒い日にぴったりの、お…
大和屋レシピ~醤油麹を使ったポークジンジャーソテー
こんにちは! 今日は、当店で販売している商品を使ったレシピのご紹介です。 お醤油をベースにして作ることの多い豚の生姜焼きを、醤油麹で作った一品です 材料(2人前) ・豚ロース肉(厚切りが良い)…